ITOH DINING by NOBU

Nobuyuki Matsuhisa is one of the best chef in the world.
Please enjoy our dish of NOBU STYLE.
世界中のセレブリティを魅了するスーパーシェフ「NOBU」こと松久信幸氏とのコラボレーションをご堪能下さい。

We're working on the project which sends the Japanese safe ingredients to foreign countries.
Please enjoy Japanese natural favor chosen by the chef.
We use Fuji Hakone vegetables and Shikoku island seafood as well as KOBE BEEF.

日本の食材の安全性を海外へ発信するプロジェクトに取り組んでおります。        
自然からの恵みをバランス良くお召し上がり頂く為デイナータイムはコース料理にてご提供致しております。メインディッシュの肉料理と共に
高知県宿毛産の魚介、箱根西麓野菜など四季折々の食材をお楽しみ下さい。

  • KYOTO 京都店
    KYOTO
    京都店
  • KOBE 神戸店
    KOBE
    神戸店
  • by NOBU 箱根店
    ITOH DINING
      by NOBU
    箱根店
  • HAKONE CRAFT 箱根 CRAFT
    by Matsuhisa Brewery
    ブリュワリー

information

When there are no tables available on the internet reservation, please inquire to the restaurant directly.
インターネットご予約でお席に空きがない場合は直接店舗へお問い合わせ下さい。
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