ITOH DINING by NOBU

Nobuyuki Matsuhisa is one of the best chef in the world.
Please enjoy our dish of NOBU style.
世界中のセレブリティを魅了するスーパーシェフNOBUこと松久信幸氏とのコラボレーションをご堪能下さい。

GORA BREWERY & GRILL is scheduled to open by July 28th 2017. 
2017年7月28日 NOBU & ITOH DINING のコラボレーションによりブリュワリーを併設した新しいスタイルのレストランが誕生します。
デザイン設計は国際建築リーフ賞最高賞を受賞した日本を代表する建築家 中村拓志氏によるものです。http://www.nakam.info/jp/

We're working on the project which sends the Japanese safe ingredients to foreign countries.
Please enjoy Japanese natural favor chosen by the chef.
We use Fuji Hakone vegetables and Shikoku island seafood as well as Kobe beef.

日本の食材の安全性を海外へ発信するプロジェクトに取り組んでおります。 
自然からの恵みをバランス良くお召し上がり頂く為デイナータイムはコース料理をメインにご提供致しております。
四季折々の食材をお楽しみ下さい。 

    

information

Our restaurant was the 6th of restaurant in Japan foreigners choose.
外国人が選ぶ日本のレストランで全国6位になりました。 
tripadvisor TRAVELERS' CHOICE

When there are no tables available on the internet reservation, please inquire to the restaurant directly.
インターネットご予約でお席に空きがない場合は直接店舗へお問い合わせ下さい。 
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